| 牛血铜锌超氧化物岐化酶规模化生产工艺研究 |
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| 引用本文： | 乌云达来,孙振钧,王冲,侯燕军,张宏,谭竹钧,屈冉.牛血铜锌超氧化物岐化酶规模化生产工艺研究[J].家畜生态,2006(5). |
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| 作者姓名： | 乌云达来 孙振钧 王冲 侯燕军 张宏 谭竹钧 屈冉 |
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| 作者单位： | 中国农业大学资源与环境学院 北京100094(乌云达来，孙振钧，王冲，屈冉)，内蒙古大学生命科学学院 内蒙古呼和浩特010021(侯燕军，张宏，谭竹钧) |
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| 基金项目： | 北京生态重点学科资助(XK10019440) |
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| 摘 要： | 本研究利用红细胞连续分离和热变性、超滤、丙酮沉淀、离子交换等技术,建立了一套牛血铜锌超氧化物歧化酶(Cu,Zn-SOD)规模化生产的简便易行新工艺。该工艺采用碟式分离机对红细胞进行连续分离,其分离速度可达1000kg牛血/h以上;采用添加Cu2 、Zn2 的一次热变性方法除去血红蛋白,可以代替传统方法中的氯仿和乙醇,并且在超滤技术浓缩提取液后,沉淀过程中丙酮的用量减少了90%;减轻了这些有机溶剂对环境造成的压力。在规模化生产条件下,利用新工艺,投料14批,共570.5kg红细胞,得到SOD冻干粉36069.35 mg,平均比活达到6164.19U/mg.pro,平均收率为34.41万U/kg红细胞,并且主要化学试剂成本降低93.0%。此外试验结果还表明,冷冻红细胞热变性后,酶的平均总活力一般稳定在72.86万U/kg红细胞;与新鲜红细胞制备的SOD在收率、纯度、比活等方面无明显差别,即可以以冷冻红细胞为原料制备SOD,从而解决了原料长期保存问题。
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| 关 键 词： | 牛血 超氧化物岐化酶(Cu Zn-SOD) 新工艺 |
Research of Large-scaled Production Technics of Copper/Zinc Superoxide Dismutase from Bovine Blood |
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| WUYUN da-lai,SUN zhen-jun.Research of Large-scaled Production Technics of Copper/Zinc Superoxide Dismutase from Bovine Blood[J].Ecology of Domestic Animal,2006(5). |
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| Authors: | WUYUN da-lai SUN zhen-jun |
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| Institution: | WUYUN da-lai~1,SUN zhen-jun~ |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bovine blood copper/zinc superoxide dismutase new technology |
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