利用高效液相色谱法测定山西中条山五味子2种有机酸的含量

笔者优化了高效液相色谱法(HPLC)测定有机酸含量的方法，并用此方法测定了山西中条山太宽河保护区6个产地五味子的L-苹果酸和柠檬酸含量。结果表明，高效液相色谱法(HPLC)测定有机酸的液相色谱条件应设置为流动相A为乙腈溶液，流动相B为0.2%的H₃PO₄溶液，梯度洗脱15%～60%A(0 min～25 min)、15%A(30 min),流速1 mL/min,进样量10μL,柱温30℃,紫外检测器检测波长为220 nm。利用此方法测定山西中条山五味子的L-苹果酸和柠檬酸含量分别为(32.388±4.904) mg/g和(71.352±13.491) mg/g。