| 利用荧光高光谱图像技术无损检测猕猴桃糖度 |
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| 引用本文： | 吴彦红,严霖元,吴瑞梅,杨勇. 利用荧光高光谱图像技术无损检测猕猴桃糖度[J]. 江西农业大学学报, 2010, 32(6) |
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| 作者姓名： | 吴彦红 严霖元 吴瑞梅 杨勇 |
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| 作者单位： | 1. 江西农业大学工学院,江西南昌,330045
2. 深圳市方大装饰工程有限公司,广东深圳,518057 |
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| 基金项目： | 江西省自然科学基金，江西农业科技支撑计划资助项目 |
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| 摘 要： | 将405nm激光照射到猕猴桃样品上,当激光透过样品内部时,部分单色光被样品内部成分吸收,释放出荧光,再用高光谱成像系统采集诱导出的荧光散射图像.在荧光散射图像上选取感兴趣荧光区域(ROIs),提取感兴趣区域在波长400～1000nm范围内的特征变量.当提取12个特征变量时,建立的猕猴桃糖度多元线性回归(MLR)模型的校正集相关系数Rc为0.932,预测均方根误差(RMSEC)为0.4764°Brix,预测集相关系数Rp为0.8227,预测均方根误差(RMSEP)为0.5645°Brix.研究结果表明,采用激光诱导荧光成像技术无损检测猕猴桃糖度是可行的.
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| 关 键 词： | 高光谱图像 荧光 无损检测 猕猴桃 糖度 |
Nondestructive Determination of Sugar Content in Kiwifruit Using Hyperspectral Fluorescence Imaging Technology |
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| WU Yan-hong,YAN Lin-yuan,WU Rui-mei,YANG Yong. Nondestructive Determination of Sugar Content in Kiwifruit Using Hyperspectral Fluorescence Imaging Technology[J]. Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis, 2010, 32(6) |
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| Authors: | WU Yan-hong YAN Lin-yuan WU Rui-mei YANG Yong |
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