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| 鲜莲籽产业化开发的设想 | |
| 引用本文： | 何建军,陈学玲,关健,周明,王俊,周明全,胡中立. 鲜莲籽产业化开发的设想[J]. 长江蔬菜, 2008, 0(12). DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547(x).2008.06.032 |
| 作者姓名： | 何建军 陈学玲 关健 周明 王俊 周明全 胡中立 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划，湖北省科技攻关项目，湖北省农业科技创新中心项目，湖北省农业科学院科研项目 |
| 摘 要： | 针对鲜莲籽产业化开发的重大意义、国内外加工技术及产品的现状,提出了保鲜莲籽、速冻莲籽、莲籽膨化食品及莲业副产物的产业化开发实施方案. |
| 关 键 词： | 鲜莲籽 加工 产业化 |
Conceiving on Industrial Exploitation of Fresh Lotus Seed |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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