借力“互联网+”,提升粮油质量监测能力 |
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引用本文: | 杨军. 借力“互联网+”,提升粮油质量监测能力[J]. 粮食储藏, 2016, 0(2): 52-56. DOI: 10.3969/j.issn.1000-6958.2016.02.013 |
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作者姓名: | 杨军 |
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作者单位: | 四川省粮油中心监测站 610012 |
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摘 要: | 正粮食是人类的主食,也是食品加工和饲料行业的重要原料。但生态环境的恶化、有害物质排放的增加、人工添加剂的滥用,使粮食在农田到餐桌的诸多环节,包括田间生产、收获、运输、储藏、加工和零售等环节中,面临各种潜在危害。粮食质量安全问题是关系到人类健康和国计民生的重大问题,切实加强粮食质量安全和粮食质量监管必
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