| 间断热辐射对钢板仓中稻谷温度和水分影响的模拟研究 |
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| 引用本文： | 朱鸿雁,丁超,杨国峰,李省朝,裴永胜.间断热辐射对钢板仓中稻谷温度和水分影响的模拟研究[J].粮食储藏,2016(6):24-31. |
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| 作者姓名： | 朱鸿雁 丁超 杨国峰 李省朝 裴永胜 |
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| 作者单位： | 南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心/江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室 210023 |
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| 基金项目： | 2014年度粮食行业国家公益性项目——粮食干燥节能综合技术(201413006)，2013年度江苏省农业科技支撑计划——粮食产后储藏期内水分调控关键技术研究与示范(BE2013444)，江苏省高校优势学科建设工程资助项目 |
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| 摘 要： | 运用远红外电热幕对装有0.8m3稻谷的钢板仓进行热辐射,研究太阳辐射对钢板仓中粮温传递的影响。稻谷初始湿基水分含量为14.75%±0.35%,辐射时控制模拟仓辐射面温度分别为30℃、45℃和60℃,每个条件试验周期为6d,辐射时间为8:00到20:00。结果表明,距辐射面相同粮层温度上升速率随辐射温度上升而增大;相同辐射条件下升温速率随粮层厚度增大而下降。距辐射面5cm和15cm粮层受环境温度影响,粮温白天上升夜间下降;25cm、35cm和55cm粮层在整个试验过程中粮温持续缓慢上升;75cm粮层从第36h开始温度缓慢上升,相同辐射条件下不同粮层升温速率差异性显著(p0.05)。拟合得到时间(T)和粮层厚度(S)的二元二次粮温上升速率方程:V=a-bT-cS+dT2+f(T-72)(S-0.35)-g(S-0.35)(T2-6336),a、b、c、d、f、g为常数,R2≥0.832,该方程可预测不同时间、不同粮层厚度的升温速率。
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| 关 键 词： | 钢板仓 辐射 粮温 升温速率 |
SIMULATED THE EFFECT OF INTERMITTENT HEAT RADIATION ON THE TEMPERATURE AND MOISTURE CONTENT OF PADDY IN A STEEL BIN |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | steel bin radiation grain temperature heating rate |
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