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| 仁用杏选优初报 | |
| 引用本文： | 刘宁,刘威生.仁用杏选优初报[J].北方果树,1992(4):16-17. |
| 作者姓名： | 刘宁 刘威生 |
| 作者单位： | 辽宁省果树科学研究所 (刘宁，刘威生)，辽宁省果树科学研究所(张加延) |
| 摘 要： | 仁用杏的杏仁除可直接食用外,还可以加工成五香杏仁、杏仁霜、杏仁罐头、杏仁酪、杏仁奶、杏仁茶等高档保健食品或饮料,杏仁还可提取杏仁油其可食用或作为高级化妆品、或作高级润滑油的原辅料。杏肉可加工成杏干、杏脯、杏酱、果丹皮等。杏壳可制成活性炭,用于纺织或造纸等工业生产。可见,仁用杏用 |
| 关 键 词： | 杏 仁用杏 良种 选育 |
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