果树的矿质营养与果实品质

M·福斯特博士是美国农业部威斯倍尔研究中心果树研究室主任。1980年,应我国农业部邀请,来我国考察、访问和讲学。同年5～6月间,在北京农业大学举行了两周的果树短训班。本文就是这次短训班上的讲课记录,题目为本刊所加。为了便于读者了解果树营养方面的研究进展,提高科学技术研究水平,本刊将这份记录稿予以发表。由于本文“未经本人审阅”,不当处由本刊负责。