食用仙人掌的栽培技术

仙人掌好似叶，其实那是肉质茎，多年生草本植物。它耐热抗旱，易于管理，具有清热解毒、凉血降压、止血养颜等功能．是目前不可多得的新型绿色保健蔬菜。墨西哥食用仙人掌，其口味纯和，肉质茎鲜嫩，纤维较少，营养丰富，可作为当家品种栽培。其栽培技术如下。