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| 蜜蜂幼虫的食用历史及现状 | |
| 引用本文： | 钱锐,廖成龙,尹德元.蜜蜂幼虫的食用历史及现状[J].蜜蜂杂志,1990(3). |
| 作者姓名： | 钱锐 廖成龙 尹德元 |
| 摘 要： | 蜜蜂幼虫指幼虫和蛹期的蜜蜂。将蜜蜂幼虫用作食品和营养品,可以补足人类动物蛋白摄取量的不足。食用蜂幼虫的历史在我国已有三于多年。早在公元前1200年前的《尔雅》和公元前三世纪的《礼记》中就记述了当时吃蜂儿:“土蠭,啖其 |
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