| 硒酵母对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响 |
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| 引用本文： | 王聪,刘强,黄应祥,苗朝华,高登宏. 硒酵母对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响[J]. 动物营养学报, 2007, 19(6): 725-730 |
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| 作者姓名： | 王聪 刘强 黄应祥 苗朝华 高登宏 |
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| 作者单位： | 山西农业大学动物科技学院,太谷,030801;中国奥特齐生物制品有限公司,北京,101407 |
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| 基金项目： | 国家科技成果转化项目(02EFN211401036)，奥特齐生物制品有限公司(04-S-640)项目资助 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究硒酵母对瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物浓度的影响。选用8头体重(430±20)kg,年龄2.5岁,装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,以硒酵母为硒源,分别在日粮中添加硒0、0.3、0.6和0.9 mg/kg。结果表明:试验各组瘤胃pH、乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸差异不显著(P>0.05);处理组较对照组丙酸显著提高,而乙酸/丙酸比例和NH3-N浓度显著降低(P<0.05),0.6 mg/kg组NH3-N浓度显著低于0.3和0.9 mg/kg组;0.6 mg/kg组豆粕干物质、粗蛋白质有效降解率显著高于对照及其他处理组(P<0.05);0.6 mg/kg组玉米秸秆干物质、中性洗涤纤维有效降解率显著高于对照组和0.9 mg/kg组(P<0.05)。处理组尿嘌呤衍生物和微生物氮显著增加(P<0.05),0.6 mg/kg组显著高于0.3和0.9 mg/kg组(P<0.05)。硒酵母显著促进瘤胃代谢和提高尿嘌呤衍生物浓度,适宜添加水平为0.6 mg/kg。
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| 关 键 词： | 西门塔尔牛 硒酵母 瘤胃发酵 尿嘌呤衍生物 |
| 修稿时间： | 2007-03-10 |
Effects of Dietary Se-yeast Supplementation on Rumen Fermentation and Purine Derivatives in Simmental Steers |
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| WANG Cong,LIU Qiang,HUANG Ying-xiang,MIAO Chao-hua,GAO Deng-hong. Effects of Dietary Se-yeast Supplementation on Rumen Fermentation and Purine Derivatives in Simmental Steers[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2007, 19(6): 725-730 |
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| Authors: | WANG Cong LIU Qiang HUANG Ying-xiang MIAO Chao-hua GAO Deng-hong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Simmental steer Se-yeast Rumen fermentation Purine derivative |
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