柞蚕蛹的营养价值与食用方法 |
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作者姓名: | 邹晶明 马晓斌 |
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作者单位: | 1. 黑龙江省讷河市农业技术推广中心蚕蜂站,黑龙江讷河,161300 2. 黑龙江省蚕蜂技术指导总站 |
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摘 要: | 柞蚕蛹被用作食品加工,品种繁多的蚕蛹系列食品投放到市场后受到消费者的青睐。通过对国内外市场的调查,对柞蚕蛹的价值和在食用中的开发进行研究,对柞蚕蛹的食用方法和功效进行介绍,便于让更多的人认识和掌握柞蚕蛹的价值和食用方法,在一定程度上促进柞蚕业的发展。
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关 键 词: | 柞蚕蛹 食用方法 营养价值 功效 |
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