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| 我国动物性食品安全问题解析 | |
| 引用本文： | 李凯年.我国动物性食品安全问题解析[J].国外畜牧学(饲料),2004(21):21-23. |
| 作者姓名： | 李凯年 |
| 作者单位： | 吉林出入境检验检疫局 |
| 摘 要： | 近几年来,我国动物性食品卫生安全问题频频发生,严重危害了消费者的生命与健康,阻碍了我国动物性食品进入国际市场,影响了我国的国际声誉和国际形象。2004年7月21日,国务院召开常务会议研究部署加强食品卫生安全工作,说明我国食品卫生安全问题引起了我国政府的高度重视。要从根本上解决,必须追根溯源,有针对性的进行综合治理,才能取得预期成效。我国动物性食品卫生安全问题原因复杂,涉及方方面面。笔者认为,既源于分散落后的生产方式,又涉及监督管理的缺位乏力;既有显而易见的原因,也有深层次的问题;既有经济基础落后,又有上层建筑不适应;既… |
| 关 键 词： | 中国 动物性食品安全 组织领导 饲料 环境污染 监督管理 法制建设 |
The parse on safety problem of national food from anima Li Kainian |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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