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| 鱼油的降血脂作用 | |
| 作者姓名： | 卢菊英 沈云英 |
| 作者单位： | 国家水产总局东海水产研究所(卢菊英)，国家水产总局东海水产研究所(沈云英) |
| 摘 要： | 鱼油主要包括鱼体油、鱼肝油和海兽油。过去，我国除部分鱼肝油作维生素A、D来源供药用外，大部份鱼油供制革工业鞣制皮革、抗菌素工业作消泡剂、修造船工业代替桐油等。对鱼油的营养价值和其他医药用途研究很少，因而缺乏正确的概念。 |
| 关 键 词： | 鱼肝油 降血脂作用 鱼油 药用 抗菌素 维生素A 桐油 鱼体 营养价值 缺乏 |
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