苹果果肉褐变的发生机制及其分类法期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

苹果果肉褐变的发生机制及其分类法

作者姓名：	福田博之章祖涵

作者单位：	青岛农科所(福田博之)

摘要：	前言苹果果实发发生斑点性生理病、虎皮病,和果肉褐变等各种贮藏性生理病害。在日本,以其中的果肉褐变危害最大,特别在红玉、元帅长期贮藏中成为最大的问题。果肉褐变的发生,用冷藏、气调贮藏
本文献已被 CNKI 等数据库收录！