生物有机肥对食用木薯品质与产量的影响

【目的】研究不同生物有机肥水平处理对食用木薯的农艺性状、品质及产量的影响。【方法】以GR891、GR11、SC9食用木薯品种作为供试品种，使用湖南金叶众望生产的生物有机肥追肥，设置4个处理，测定块根膨大期的SPAD值，块根形成期与膨大期的光合速率、干物率及蛋白质、淀粉、可溶性糖含量等。【结果】有机肥可以促进植株增高，同时增加茎粗与薯数；增施生物有机肥可以显著增加食用木薯块根膨大期的SPAD值、块根形成期与膨大期的光合速率。此外，增施生物有机肥还影响食用木薯的干物率、蛋白质、淀粉、可溶性糖等指标，从而提升木薯品质，但是对粗纤维的影响比较小。【结论】合理使用生物有机肥追肥可以有效提升食用木薯的品质，并提高其产量。