加工型马铃薯种质资源的评价与筛选

为了创制优异的加工型马铃薯基因型和新品种，试验对98份马铃薯种质的块茎品质(淀粉、还原糖含量)进行检测，鉴定筛选出20份高淀粉(淀粉含量≥18.0%)种质材料，39份低还原糖(还原糖含量≤0.20%)种质材料。根据种质的亲缘关系和主要特性进行杂交亲本的选配，配制“高淀粉×低还原糖”类型的杂交亲本组合，筛选出后代F₁单株表现优异的炸片高淀粉加工型组合“天薯10号×克新17号”。对组合“天薯10号×克新17号”后代239份F₁群体的淀粉含量、还原糖含量和炸片色泽进行检测与分析，鉴定筛选出一批具有优良基因型的马铃薯种质材料：83份基因型淀粉含量≥18.0%,56份基因型还原糖含量≤0.20%,85份基因型炸片色泽值≤3.0。这些优异的基因型可作为高淀粉和低还原糖马铃薯品种选育的亲本材料。