早熟马铃薯品种淀粉含量和淀粉产量的表现及其稳定性

马铃薯淀粉具有其他淀粉所没有的一些优良特性，在食品、饲料、化工、胶粘剂、造纸、纺织、可生物降解材料等领域应用广泛。高产高淀粉马铃薯品种可使农民增收，企业增效。然而，目前生产上尚缺乏高产高淀粉品种，特别是早熟品种。为鉴定筛选适合淀粉加工的早熟马铃薯品种。2021和2022年，采用随机区组设计，4次重复，在黑龙江省克山农场以‘尤佳70’为对照，评价7个早熟马铃薯品种(‘东农312’‘龙薯3号’‘中薯早35’‘中薯早39’‘中薯早43’‘中薯早44’和‘中薯早45’)的块茎产量、淀粉含量和淀粉产量表现及其稳定性。‘中薯早39’块茎产量、淀粉含量和淀粉产量稳定性表现中等，块茎产量46 643 kg/hm²，略高于供试8个品种的平均值43 676 kg/hm²，但显著高于对照品种‘尤佳70’块茎产量；淀粉含量18.68%，在供试的8个品种中最高，使得其淀粉产量在供试的8个品种中最高，达8 699 kg/hm²，与其他品种(包括对照‘尤佳70’)相比差异均显著。‘中薯早39’总体表现优良，可以作为早熟淀粉加工型品种大面积试种。