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溴甲烷薰蒸对几种水果的影响
作者姓名:
黄德聪
方元炜
摘 要:
美国农业部动植物卫生检查所制定的针对地中海实蝇Ceratitis capitata(Wied.)的检疫处理法要求:樱桃、油桃、桃、梨和李在21℃以上用32g/m~3溴甲烷熏蒸2小时,随后在0.5~2.7℃下冷冻4天或3.3—8.3℃冷冻11天,即溴甲烷薰蒸与冷冻处理结合进行。但这种结合处理法受到冷库设备的限制,影响水果的大批上市。有一种不需要最后冷
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