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韩国一次性收获的红椒品种—Saeng—ryeog216
引用本文:M.C.Cho,D.H.pae.Y.S.Cho Y.Chae,W.M.Lee.D.H.Kim.韩国一次性收获的红椒品种—Saeng—ryeog216[J].辣椒杂志,2003(2):40-40.
作者姓名:M.C.Cho,D.H.pae.Y.S.Cho  Y.Chae,W.M.Lee.D.H.Kim
作者单位:[1]韩国国家园艺研究所,汉城441440 [2]圣尼期(韩国)公司
摘    要:根据栽培面积以及为农民提供的收入而言,红辣椒在韩国一直是仅次于水稻而居第二位的重要农作物。按人均计算,韩国人均年辣椒粉的消费量达2.5kg以上,可能是世界最高记录。辣椒在韩国主要用作泡菜(韩国称之为Kimchi)香辛料和菜肴中的调味料。

关 键 词:收获  红椒  品种  辣椒粉  农作物  水稻  栽培面积  韩国  消费量  收入
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