| 超声波辅助提取香蕉叶多糖工艺的优化 |
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| 引用本文： | 林士惠,易运红,龙梓,吴功庆.超声波辅助提取香蕉叶多糖工艺的优化[J].南方农业学报,2014,45(2):295-298. |
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| 作者姓名： | 林士惠 易运红 龙梓 吴功庆 |
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| 作者单位： | 广东药学院医药化工学院,广东中山,528458 |
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| 基金项目： | 广东药学院大学生创新创业训练项目 |
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| 摘 要： | 目的]优化超声波辅助提取香蕉叶多糖工艺条件,为香蕉叶的深度开发提供理论参考.方法]以经脱脂脱单糖后的香蕉叶为材料,在单因素试验基础上,以提取温度、提取时间、超声波功率为影响因素,应用Box-Behnken中心组合法进行3因素3水平试验,以香蕉叶多糖含量为响应值,进行响应面分析,优化提取工艺条件.结果]香蕉叶多糖含量对提取温度、提取时间及超声波功率的二次多元回归方程为:Y=1.42+0.064A+0.065B+0.00775C-0.057A2-0.057B2+0.003525C2+0.022AB-0.0075AC+0.006BC,由模型得出香蕉叶多糖最佳提取条件为:提取温度66.35℃、提取时间28.73 min、超声波功率150W.为方便试验,最终确定超声波辅助提取香蕉叶多糖的最佳工艺条件为:提取温度66℃、提取时间29min、超声波功率150W,此条件下提取获得的香蕉叶多糖含量1.40%.结论]超声波辅助提取香蕉叶多糖能够降低提取温度,极大缩短提取时间,是高效的提取方法.
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| 关 键 词： | 香蕉叶 多糖 响应面法 超声波提取 工艺条件优化 |
Optimization of ultrasonic-assisted extracting polysaccharide from banana leaves |
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| LIN Shi-hui,YI Yun-hong,LONG Zi,WU Gong-qing.Optimization of ultrasonic-assisted extracting polysaccharide from banana leaves[J].Journal of Southern Agriculture,2014,45(2):295-298. |
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| Authors: | LIN Shi-hui YI Yun-hong LONG Zi WU Gong-qing |
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