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| 防空洞番茄贮臧保鲜试验 | |
| 作者姓名： | 臧谷玄 高遂法 |
| 作者单位： | 洛阳市科委，洛阳市科委 |
| 摘 要： | <正> 番茄果实含有极其丰富的营养物质,广大群众十分喜欢食用,但因具有汁多、皮薄、硬度小不利于贮藏,供应时间短等缺点,不能满足市场的需要为了延长供应时间,采用了在防空洞内用简易帐藏的办法进行贮藏保鲜试验。1982供贮藏秋番茄2110斤,从10月20日至12 |
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