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南阳黑猪营养成分的研究
引用本文:王长明,王永刚.南阳黑猪营养成分的研究[J].湖北畜牧兽医,2014(9).
作者姓名:王长明  王永刚
作者单位:河南省鹤壁职业技术学院,河南 鹤壁,458030
摘    要:对南阳黑猪与当地的猪的肉质进行了营养成分测定,结果表明,南阳黑猪有良好的加工性能和较高的经济效益。

关 键 词:南阳黑猪  营养成分  测定
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