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| 蘑菇女皇—竹荪 | |
| 作者姓名： | 张光亚 |
| 作者单位： | 昆明食用菌研究所 |
| 摘 要： | 夏秋时节,云南大地果实累累,气象万千,西双版纳和滇中高原,翠竹青青,嫩笋丛生。就在这空气清新、环境优美的竹林中,生长着一种头戴风帽、身着纱裙,恰似一如花似玉的妙龄女郎的珍贵食菌——竹荪。竹荪,因其体态优雅高洁,瑞士著名的真菌学家高又曼赋予她“真菌之花”的美称。各个民族、各个国家又根据自己的爱好和风俗,给了她许多华丽桂冠。我省昭通群众称她“竹姑娘”,巴西人称她“纱罩女人”,日本民族称她“僧笠菌”,省外群众叫她“面纱菌”、“网菇竹参”等。竹荪是驰名世界的著名“山珍”,也是一道具 |
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