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杂粮主食需求巨大产业升级亟待发力
作者姓名:
张宝林
作者单位:
山西省农科院农产品加工研究所
摘 要:
杂粮主食是百姓餐桌上的传统食品,随着社会健康饮食观念的提升,以杂粮为食材的养生保健产品逐渐被研究开发,逐渐演变成为健康食品的代名词。可见,市场需求的不断提升为杂粮主食行业的发展提供了机遇和条件。
关 键 词:
杂粮
产业升级
主食
健康食品
传统食品
饮食观念
研究开发
保健产品
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