名扬大江南北的溱东老鹅

溱东老鹅是有一道名扬大江南北的特色菜肴，其肉质细嫩、色泽美观、香味浓郁，深受顾客喜爱。鹅肉不但口味独特，而且集优质蛋白质、低脂肪和较高的磷、铁、钙等营养素于一体，胆固醇含量较低，具有食疗功能。中医认为，鹅肉有补阴益气、暖胃生津和缓解铅毒等功效。溱东地处江苏省东台市的水乡腹地，水质优良、水生物众多、河边青草繁茂，有着生产优质生态老鹅得天独厚的自然条件。加上与众不同的烹饪秘方，使得溱东老鹅越发美味飘香，名扬四海。