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有黑斑的番薯容易引起中毒
引用本文:
吴兢.有黑斑的番薯容易引起中毒[J].农家致富,2006(13):55-55.
作者姓名:
吴兢
摘 要:
表皮呈褐色或有黑色斑点的番薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素使番薯变硬、发苦,对人体的肝脏有剧毒影响。这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能被破坏。故生吃或熟吃有黑斑病的番薯,均能引起中毒。
关 键 词:
黑斑病菌
番薯
中毒
黑色斑点
生物活性
毒素
褐色
排出
肝脏
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