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| 离寒冷凉山区朝鲜蓟高产栽培 | |
| 引用本文： | 王丽红.离寒冷凉山区朝鲜蓟高产栽培[J].云南农业科技,2008(6). |
| 作者姓名： | 王丽红 |
| 作者单位： | 会泽县农业技术推广中心,云南会泽654200 |
| 摘 要： | 朝鲜蓟又称为洋蓟、洋百合、法国百合、荷花百合，是菊科菜蓟属宿根多年生双子叶草本植物。朝鲜蓟原产地中海沿岸，意大利、西班牙及欧美等国家种植较多，传入中国后老百姓称之为洋蓟。在欧洲，朝鲜蓟被誉为“蔬菜之王”。朝鲜蓟具有清香宜人的花球，其未开放花蕾的总苞和膨大的花托供食用。朝鲜蓟营养丰富，是欧美人非常喜欢食用且消费量很大的高档蔬菜。同时，朝鲜蓟具有较高的医用价值，对增加肝肾功能，降低胆固醇，促进消化具有较好的效果。现将高寒冷凉山区朝鲜蓟高产栽培技术介绍如下： |
| 关 键 词： | 高产栽培技术 朝鲜蓟 冷凉山区 高档蔬菜 地中海沿岸 降低胆固醇 草本植物 营养丰富 |
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