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| 普洱茶的主要化学成分及其保健作用的研究 | |
| 引用本文： | 薛水英,张勇.普洱茶的主要化学成分及其保健作用的研究[J].农业与技术,2008,28(5). |
| 作者姓名： | 薛水英 张勇 |
| 作者单位： | 成都理工大学,四川,成都,610069 |
| 摘 要： | 普洱茶的降血糖,降血脂、抗动脉硬化以及减肥等诸多保健功能已经引起了人们的关注。本文就普洱茶的化学成分和保健作用两个方面进行综述,为普洱茶的研究提供理论基础。 |
| 关 键 词： | 普洱茶 主要化学成分 保健作用 |
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