| 小肽生物学功能及在仔猪营养中的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 刘金萍,魏文康,余永鹏. 小肽生物学功能及在仔猪营养中的应用研究进展[J]. 广东饲料, 2006, 15(1): 18-19 |
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| 作者姓名： | 刘金萍 魏文康 余永鹏 |
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| 作者单位： | 广东省农科院兽医研究所,广州,510640;广东省农科院兽医研究所,广州,510640;广东省农科院兽医研究所,广州,510640 |
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| 摘 要： | 饲料蛋白质经胃肠道消化酶作用后,除降解为氨基酸外,更多的是以二、三肽的形式被吸收,才能达到最佳生产状态。本文根据生产实践和有关资料就小肽在仔猪营养中的应用研究进展作如下叙述。1小肽研究简史小肽又称寡肽,是由2～10个氨基酸通过肽键形成的直链肽,分子量在180～1 000,在构象上较松散,是具有多种生物学功能的小分子肽。早在1953年Agor等观察到肠道能够完整地转运双甘肽。随后Naey(1959)和Smith(1960)首先提出肽可被完全转运的确切证据。Newey等(1960)在肠道静脉中可检测到Gly-Gly的存在。Monigue Linde等研究证明猪空肠刷状缘膜…
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| 关 键 词： | 仔猪营养 生物学功能 应用 小肽 饲料蛋白质 生产状态 生产实践 酶作用 胃肠道 氨基酸 |
| 文章编号： | 1005-8613（2006）01-0018-02 |
| 收稿时间： | 2005-11-02 |
| 修稿时间： | 2005-11-02 |
Research Progress on the Biological Function of Oligopeptides and Its Application for Piglet Nutrition |
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| LIU Jin-ping. Research Progress on the Biological Function of Oligopeptides and Its Application for Piglet Nutrition[J]. Guangdong Feed, 2006, 15(1): 18-19 |
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| Authors: | LIU Jin-ping |
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