面向21世纪食品卫生检验专业专科课程体系和人才培养模式研究 |
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作者姓名: | 侯玉泽 张玲 李道敏 李松彪 王天奇 |
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作者单位: | 洛阳农高专,471003 |
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基金项目: | 河南省教委教研项目!“食品卫生检验专业课程体系和教学内容的研究与实践”的组成部分 |
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摘 要: | 专科学校面向 21世纪食品卫生检验专科课程体系和人才培养模式的改革,应致力于构建创新体系,培养面向世界和未来的创造性人才。 一、培养目标及人才基本规格 (一)培养目标 食品卫生检验专业培养目标应该面向 21世纪河南省乃至全国市场经济建设和现代化建设,努力培养德智体全面发展、政治素质高、知识结构合理、业务能力强,具有较高文化素质和健康的身体心理素质,能适应食品生产、经营、监督管理第一线需要的主要从事食品卫生质量监督、检验等高等技术应用型专门人才。 (二)人才基本规格 1.德育方面 热爱社会主…
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关 键 词: | 食品卫生检验专业 课程体系 人才培养模式 |
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