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| 掺假牛奶的卫生检验方法 | |
| 作者姓名： | 郭华 司荣君 王铁菊 陈高英 |
| 作者单位： | 1. 南阳市城区动物检疫站,河南,南阳,473009 2. 南阳市畜牧站,河南,南阳,473009 3. 南阳市动物检疫站,河南,南阳,473009 |
| 摘 要： | 1掺水的卫生检验 一般采用比重法：沿筒壁倒入20mL温度20℃的牛奶，摇匀放入比重计，静置2～38，读取比重值，若比重在1．028～1．032为正常，若比重低于1．028可视为掺水。 |
| 关 键 词： | 卫生检验 验方 掺假牛奶 正常 比重法 方法 温度 |
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