| 水杨酸对采后桃果实脂氧合酶及相关指标的影响 |
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| 引用本文： | 张海英,韩涛,王有年,李丽萍,于同泉. 水杨酸对采后桃果实脂氧合酶及相关指标的影响[J]. 林业科学, 2005, 41(3): 182-185 |
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| 作者姓名： | 张海英 韩涛 王有年 李丽萍 于同泉 |
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| 作者单位： | 北京农学院,北京,102206;北京农学院,北京,102206;北京农学院,北京,102206;北京农学院,北京,102206;北京农学院,北京,102206 |
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| 基金项目： | 农业应用新技术重点实验室开放课题，北京市自然科学基金 ( 6 96 2 0 0 2 )，北京市教委资助项目 |
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| 摘 要： | 水杨酸 (salicylicacid ,SA)是一种植物体内产生的简单酚类化合物 ,广泛存在于高等植物中。已发现 ,外源施用SA可诱导某些植物开花和产热 ,诱导烟草和黄瓜等植物对病毒、真菌及细菌等病害的抗性 ,Raskin( 1 992 )提出SA可以被看作是一种新的植物内源激素 ,其作用和机制受到人们的关注。外源SA处理对园艺产品采后的作用研究还较少 ,仍有许多问题尚待探讨。本试验以 2个不同品种的桃果实为试材 ,研究了SA处理后果肉组织脂氧合酶活性以及其他相关指标的变化 ,并测定了果肉的硬度 ,为进一步探讨桃果实采后成熟衰老机制 ,改进现有贮藏方式提…
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| 关 键 词： | 桃 果实 贮藏 脂氧合酶 水杨酸 |
| 文章编号： | 1001-7488(2005)03-0182-04 |
| 修稿时间： | 2003-10-27 |
Effect of Exogenous Salicylic Acid on Some Parameters of Cell Membrane in Postharvest Prunus persica Fruits |
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| Zhang Haiying,Han Tao,Wang Younian,Li Liping,Yu Tongquan. Effect of Exogenous Salicylic Acid on Some Parameters of Cell Membrane in Postharvest Prunus persica Fruits[J]. Scientia Silvae Sinicae, 2005, 41(3): 182-185 |
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| Authors: | Zhang Haiying Han Tao Wang Younian Li Liping Yu Tongquan |
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| Affiliation: | Beijing Agricultural College Beijing102206 |
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| Keywords: | Prunus persica fruit storage lipoxygenase(LOX) salicylic acid(SA) |
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