两种保健豆腐制法 |
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引用本文: | 于千桂.两种保健豆腐制法[J].农村实用技术与信息,2007(12):35-35. |
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作者姓名: | 于千桂 |
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摘 要: | 一、魔芋豆腐。
①食用效果,魔芋豆腐营养丰富,长期食用可降脂,降血压、开胃、通便、防癌、预防心血管疾病,是一种优质保健康食品。②原料准备。魔芋精精粉10克、籼米精粉60克、0.03%磷酸二氢钾溶液50毫升、0.8%氢氧化钙悬浮液50毫升、冷开水6000毫升、鸡蛋1个。
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关 键 词: | 保健豆腐 制法 魔芋豆腐 食用效果 心血管疾病 磷酸二氢钾 营养丰富 健康食品 |
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