| 肉鸡蛋氨酸铁生物利用率试验研究 |
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| 引用本文： | 郭荣富,陈克嶙,张曦,张春勇. 肉鸡蛋氨酸铁生物利用率试验研究[J]. 中国家禽, 2004, 8(Z1): 93-95 |
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| 作者姓名： | 郭荣富 陈克嶙 张曦 张春勇 |
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| 作者单位： | 云南省动物营养与饲料重点实验室,云南,昆明,650201 |
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| 摘 要： | 选用1日龄狄高肉公雏252只,以研究蛋氨酸铁生物利用率,基础饲粮含铁138mg／kg,在此基础上,硫酸亚铁及蛋氨酸铁源的铁添加水平分别依次为200,400,600mg／kg,1-7日龄饲喂基础饲粮,8-21日龄饲喂试验饲粮,试验14天。研究结果表明,添加铁源及铁水平不影响肉鸡体重及饲料采食量(P>0.05),但极显著影响肝铁代谢(P<0.01),饲喂基础饲粮的肉鸡,导致血红蛋白显著下降(P<0.05),以对数转换后的肝铁含量为因变量,铁添加水平或日粮铁摄入为自变量建立多元线性回归模式,以硫酸亚铁为参比基础,采用斜率法综合求测肉鸡铁源生物利用率为:硫酸亚铁100％;蛋氨酸铁95％。该项研究表明,在实用饲粮条件下,测定肉鸡2周龄肝铁是铁源生物利用率评定的实用方法。
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| 关 键 词： | 肉鸡 蛋氨酸铁 肝铁 血红蛋白 生物利用率 |
| 修稿时间： | 2004-09-27 |
Study on Relative Bioavailability of Iron Methionine for the Broiler |
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| Guo Rongfu,Chen Kelin,Zhang Xi et al. Study on Relative Bioavailability of Iron Methionine for the Broiler[J]. China Poultry, 2004, 8(Z1): 93-95 |
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| Authors: | Guo Rongfu Chen Kelin Zhang Xi et al |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | broiler iron methionine liver Iron hemoglobin bioavailability |
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