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长途运输性应激对商品猪的影响
引用本文:全炳昭,章寿民,邵莹,王德芹.长途运输性应激对商品猪的影响[J].中国农业科学,1986,19(5):95-95.
作者姓名:全炳昭  章寿民  邵莹  王德芹
作者单位:江西农业大学,南昌 江西省粮油食品进出口公司
摘    要:动物在运输过程中,由于运输性应激往往引起体重的严重损失、病残和死亡率明显增加,以及发生PSE肉现象。商品猪在长途运输特别是在火车长途运输过程中应激反应如何,国内、外尚未见有报道。对此我们于1981—1983年间,进行了本项研究。租用装运活猪的火车皮14个,每个车皮装活猪120头,按春、夏、秋、冬四季,

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