| 海洋沉积物中产酶酵母的分离筛选 |
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| 引用本文： | 周治东,骆巧琦,李海平,张跃平,连张飞,张丽艳.海洋沉积物中产酶酵母的分离筛选[J].福建水产,2017,39(6):444-454. |
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| 作者姓名： | 周治东 骆巧琦 李海平 张跃平 连张飞 张丽艳 |
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| 作者单位： | 1. 福建海洋研究所, 福建 厦门361013;福建省海陆界面生态环境联合重点实验室, 福建 厦门361005;2. 福建海洋研究所, 福建 厦门361013;福建省海岛与海岸带管理技术研究重点实验室, 福建 厦门361013;3. 福建海洋研究所,福建 厦门,361013 |
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| 基金项目： | 福建省公益类科研院所专项，福建省海洋经济创新发展区域示范项目，"十三五" 厦门市海洋经济创新发展示范项目 |
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| 摘 要： | 随着我国水产养殖业的不断发展,传统饲料受成本高、品质不稳定等因素的影响已经不能满足发展需求,因而对水产微生物制剂等新型养殖饲料的开发迫在眉睫。筛选能够分泌胞外消化酶的酵母菌株对水产养殖饲料的开发应用具有重要意义。本研究以海洋沉积物为载体,从中分离筛选出能够分泌胞外消化酶的酵母菌株44株。其中能够分泌淀粉酶的有15株,能够分泌蛋白酶的有12株,能够分泌胞外脂肪酶的有21株,能够分泌纤维素酶的有14株,而有两株酵母HY-27与HY-37能够分泌全部四种消化酶。笔者对这两株酵母进行了初步鉴定,鉴定结果分别为Sporidiobolus pararoseus与Sporobolomyces patagonicus,并将之作为开展微生物制剂后续研发工作的重点突破对象。
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| 关 键 词： | 酵母 淀粉酶 蛋白酶 脂肪酶 纤维素酶 水产养殖 |
Screening of marine enzyme producing yeast and its application in aquaculture |
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| ZHOU Zhidong,LUO Qiaoqi,LI Haiping,ZHANG Yueping,LIAN Zhangfei,ZHANG Liyan.Screening of marine enzyme producing yeast and its application in aquaculture[J].Journal of Fujian Fisheries,2017,39(6):444-454. |
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| Authors: | ZHOU Zhidong LUO Qiaoqi LI Haiping ZHANG Yueping LIAN Zhangfei ZHANG Liyan |
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