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腌制咸蛋七法
引用本文:
吴越.腌制咸蛋七法[J].农村百事通,2010(13):22-22.
作者姓名:
吴越
作者单位:
浙江
摘 要:
<正>1.黄泥腌蛋法。备黄泥500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄泥倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上黄泥
关 键 词:
腌制
咸蛋
黄泥
食品袋
精盐
精油
鸭蛋
泥沙
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