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南方适栽优良樱桃新品种──黑珍珠
引用本文:黄捷,蒋元海.南方适栽优良樱桃新品种──黑珍珠[J].中国果业信息,2000(5).
作者姓名:黄捷  蒋元海
作者单位:重庆市南方果树研究所!400060
摘    要:1选育过程黑珍珠是1993年从乌皮樱桃中发现的芽变单株选育而成的。1994年春,将其高换观察,同时培育嫁接苗。经过几年高接换种和区域试验,结果表明,该株系性状稳定,优良性状突出,结果早,品质优,不裂果,外观美,耐贮运,效益高。2果实经济性状黑珍珠平均单果重6g(乌皮樱桃3.3g,大红袍3g,歪嘴樱桃2,5g),最大可达10g。果皮较厚,成熟时为黑红色呈紫黑发亮。果肉淡黄色,合可溶性固形物17%~21%,糖12.8%,酸0.53%,维生素 C 25mg/100g果汁,离核,可食率90%。肉质细嫩、爽…

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