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| 白灵菇高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵秀芳.白灵菇高产栽培技术[J].特种经济动植物,2004,7(3):34-35. |
| 作者姓名： | 赵秀芳 |
| 摘 要： | 白灵菇(Pleurotus nebrodensis)又称白阿魏菇，是刺芹侧耳的白色变种。菇体肥大洁白，营养丰富，味鲜美，口感特佳，蛋白质含量高达14．7％，含氨基酸达18种，并含有丰富的VD及多种矿质元素和微量元素。特别是白灵菇富含的真菌多糖等活性物质，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用，产 |
| 关 键 词： | 白灵菇 栽培技术 场地选择 菌种选择 培养料 装料灭菌 接种 发菌期管理 |
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