苦瓜家族中的新成员——黑皮苦瓜

黑皮苦瓜味道清淡，更适合生食。又嫩、又脆．同样能够取得清热去火的作用。黑皮苦瓜与普通的苦瓜相比，不仅味道清淡，而且产量也很高，普通的苦瓜每667m^2产量在3000kg左右，黑皮苦瓜每667m^2产量可以达到5000kg以上。这个产量相当可观，从市场上的价格，比一般苦瓜价格要高1角多，从采收到结束。平均价格达到8-9角。