东北民猪、长白猪和杂种猪生长肥育的研究——肥育性能和胴体评定 |
| |
作者姓名: | 胡殿金 赵刚 王景顺 何勇 杜瑞文 金显星 |
| |
作者单位: | 东北农学院,黑龙江省农业管理干部学院,兰西县种猪场,兰西县种猪场,兰西县种猪场,兰西县种猪场 |
| |
摘 要: | “七五”期间,我们承担了提高东北民(?)(简称民猪)生产力的研究任务。 1986年进行了民猪、长白猪、杜民、长(?)和长杜民猪生长肥育的试验,研究民猪、长白猪和二、三元杂种猪的肥育效果,为本课题五年研究提供基础资料,并为当前北方高寒地区开展商品瘦肉型猪生产提供科学依据。本试验研究项目,包括肥育性能、胴体评定、肌肉生长特点、肉质测定、左半胴可食部分化学组成和肌肉中氨基酸的含量。现将本试验肥育性能和胴体评定研究结果报告如下。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|