| 世界稻米加工业发展趋势与我国未来十年的发展战略 |
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| 引用本文： | 姚惠源. 世界稻米加工业发展趋势与我国未来十年的发展战略[J]. 中国稻米, 2004, 10(1): 9-11 |
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| 作者姓名： | 姚惠源 |
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| 作者单位： | 江南大学食品学院博导,无锡214036 |
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| 摘 要： | 本文概述了世界稻米加工业发展的现状与趋势，分析了我国稻米加工业与发达国家的差距，根据发达国家发展稻米加工业的成功经验和发展模式，结合我国的国情及应对WTO的机遇和挑战，提出了我国未来10年稻米加工业的发展战略。
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| 关 键 词： | 世界 稻米加工业 中国 发展战略 发展模式 规模化生产 集约化经营 资源利用率 营养 安全 机械装备 |
| 修稿时间： | 2003-09-28 |
Development tendency of rice processing industry all over the world and China's development strategy in the coming ten years |
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