双岐杆菌的研究与应用

双岐杆菌是动物肠道中的正常菌群之一，能够改善和维持机体微生态平衡、促进机体生长、提高机体免疫力、增强抗肿瘤等重要的生理功能，在食品以及饲料等方面发挥着重要的作用。本文主要对双岐杆菌的形态特征、生理功能和双岐杆菌制剂的应用现状进行了论述。