| 影响牛奶品质的因素 |
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| 引用本文： | 张晓杰,杨再山.影响牛奶品质的因素[J].饲料博览,2006(10):8-11. |
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| 作者姓名： | 张晓杰 杨再山 |
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| 作者单位： | 哈尔滨远大牧业有限公司 哈尔滨150060(张晓杰)，中国轻工机械总公司乳品工程中心 哈尔滨150001(杨再山) |
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| 摘 要： | 随着社会的进步，人们生活水平的提高，牛奶已成为人们重要的营养食品之一，牛奶质量直接关系到人们的生活和企业的销售情况，进而影响奶牛场、奶牛户及乳品厂的经济效益。本文从营养及饲养管理的角度对影响牛奶品质的主要因素作一综述。
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| 关 键 词： | 牛奶品质 生活水平 营养食品 销售情况 牛奶质量 经济效益 饲养管理 奶牛场 |
| 文章编号： | 1001-0084（2006）10-0008-04 |
| 收稿时间： | 2006-05-25 |
| 修稿时间： | 2006-05-25 |
Analysis on the Factors Affecting Milk Quality |
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| ZHANG Xiaojie.Analysis on the Factors Affecting Milk Quality[J].Feed Review,2006(10):8-11. |
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| Authors: | ZHANG Xiaojie |
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