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| 绿色食品的标准 | |
| 引用本文： | 桑本文.绿色食品的标准[J].中国果菜,2001(3):19-19. |
| 作者姓名： | 桑本文 |
| 作者单位： | 山东中医药大学 |
| 摘 要： | 绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装标准以及相关标准,构成一个“从土地到餐桌”的 全程质量控制标准体系。它是绿色食品质量保证的前提，是绿色食品生产者的行动规范，也是绿色食品标志管理人员审批、监督的依据和指南。 (一)绿色食品的标准 1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准； 2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程； 3.产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准； 4.产品包装、标签必须符合国家食品标签通用标准及《绿色食品标志设计标准手册》… |
| 关 键 词： | 绿色食品 标准 分级标准 卫生质量标准 |
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