| 低咖啡碱可可茶活性成分和药理作用研究进展 |
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| 引用本文： | 闫振,王登良.低咖啡碱可可茶活性成分和药理作用研究进展[J].安徽农业科学,2021,49(9):1-4. |
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| 作者姓名： | 闫振 王登良 |
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| 作者单位： | 广东德高信茶业控股有限公司,广东英德513000;华南农业大学园艺学院,广东广州510642 |
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| 摘 要： | 可可茶是一种有别于传统茶类植物的天然低咖啡碱茶树品种,是一类稀有的茶树资源.可可茶以可可碱、没食子儿茶素没食子酸酯和原花青素为主要活性成分,具有改善睡眠质量、抑制新生血管抗肿瘤、抑制脂肪细胞抗肥胖、调控细胞凋亡抑制肝细胞癌、抗炎、抗氧化和抗前列腺癌等药理作用.对可可茶的功能性成分和药理作用进行了综述,为其进一步资源开发与挖掘利用提供有益的参考.
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| 关 键 词： | 可可茶 可可碱 儿茶素 原花青素 药理作用 |
Research Progress in Bioactive Ingredients and Pharmacological Functions of Lower Caffeine Cocoa Tea |
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| YAN Zhen,WANG Deng-liang.Research Progress in Bioactive Ingredients and Pharmacological Functions of Lower Caffeine Cocoa Tea[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2021,49(9):1-4. |
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| Authors: | YAN Zhen WANG Deng-liang |
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