| 不同产地加工方法对太子参质量的影响 |
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| 引用本文： | 吴增光,冯果,刘文,李玮,张建锋,张石宇,郑雪莹. 不同产地加工方法对太子参质量的影响[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(33). DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.33.055 |
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| 作者姓名： | 吴增光 冯果 刘文 李玮 张建锋 张石宇 郑雪莹 |
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| 作者单位： | 贵阳中医学院,贵州贵阳,550002;贵阳中医学院,贵州贵阳550002;天津中医药大学,天津300193 |
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| 基金项目： | 贵州省中药现代化科技产业研究开发专项，贵州省教育厅产学研基地，贵州省大学生创业训练计划项目，贵州省中药民族药炮制与制剂工程技术研究中心 |
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| 摘 要： | [目的]优选太子参药材的最佳产地加工方法.[方法]分别采用阴干、晒干、烘干、蒸后烘干(蒸法)、烫后烘干(烫法)等不同加工方法对新鲜太子参药材进行加工处理,以太子参皂苷、多糖、氨基酸、水溶性浸出物、醇溶性浸出物为评价指标,采用综合评分法优选太子参的最佳产地加工方法.[结果]太子参不同产地加工方法的综合评分值差异较大,从大到小的顺序依次为蒸法(0.746 4)＞烘干(0.662 9)＞晒干(0.657 1)＞烫法(0.601 6)＞阴干(0.401 5).[结论]蒸法为太子参的最佳产地加工方法,最佳工艺为取太子参鲜药材,蒸20 min,于60℃烘干.该方法能较好地控制太子参药材的质量.
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| 关 键 词： | 太子参 产地加工方法 综合评分法 质量 影响 |
Influences of Different Habitat Processing Method on the Quality of Radix Pseudostellariae |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Radix Pseudostellariae Habitat processing method Comprehensive evaluation method Quality Influences |
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