| 油菜蜂花粉黄酮的研究进展 |
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| 引用本文： | 薛茗阁,温苗苗,祁梦雅,卜翠萍,赵祥祥,纪丽莲. 油菜蜂花粉黄酮的研究进展[J]. 安徽农业科学, 2015, 0(33): 165-167. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2015.33.054 |
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| 作者姓名： | 薛茗阁 温苗苗 祁梦雅 卜翠萍 赵祥祥 纪丽莲 |
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| 作者单位： | 扬州大学食品科学与工程学院,江苏扬州225127;淮阴师范学院生命科学学院,江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室,江苏淮安223300;淮阴师范学院生命科学学院,江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室,江苏淮安223300;淮阴师范学院生命科学学院,江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室,江苏淮安223300;淮阴师范学院,江苏省高校区域现代农业与环境保护协同创新中心,江苏淮安223300;扬州大学食品科学与工程学院,江苏扬州225127;淮阴师范学院生命科学学院,江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室,江苏淮安223300;淮阴师范学院,江苏省高校区域现代农业与环境保护协同创新中心,江苏淮安223300 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，江苏省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 蜂花粉素有"微型营养库"的称号,具有抗氧化、护肝、抑菌、抗炎等多种药理活性.在此对油菜蜂花粉中黄酮类物质的提取工艺、已分离或检测到的成分及其生物活性进行综述,为今后其研究和开发利用提供参考.
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| 关 键 词： | 油菜蜂花粉 黄酮类 提取工艺 化学成分 生物活性 |
Research Progress on Flavonoids of Rape Bee Pollen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rape bee pollen Flavonoids Extraction technique Chemical components Biological activity |
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