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| 红毛七多糖体外抗氧化活性研究 | |
| 引用本文： | 但飞君,禇立军,蔡正军,杨文.红毛七多糖体外抗氧化活性研究[J].江苏农业科学,2010(5). |
| 作者姓名： | 但飞君 禇立军 蔡正军 杨文 |
| 基金项目： | 生物资源保护与利用湖北省重点实验室开放基金 |
| 摘 要： | 测定了红毛七多糖对DPPH、O-2·、·OH、亚硝酸盐的清除作用.结果表明,红毛七多糖对DPPH、O-2 ·、·OH、亚硝酸盐具有较强的清除能力.当多糖浓度为4.0 mg/mL时,对DPPH清除率接近80%,对O-2 ·的清除率达78.1%,对·OH的清除率达96.6%,对NO2-的清除率达85.1%. |
| 关 键 词： | 红毛七 多糖 抗氧化活性 清除率 |
Antioxidant activity of polysaccharides from Caulophyllum robustum Maxmi. |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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